Marine collagen peptides
Fischkollagenpeptide, Meereskollagenhydrolysat, Kollagen aus Fischhaut/-schuppen, Fischproteinhydrolysat (FPH), Lachs-/Kabeljau-/Sardinenpeptide, Val-Tyr (ACE-hemmendes Dipeptid aus Sardinen)
1Was es ist
Meereskollagen ist Kollagenhydrolysat aus Fisch statt aus Rind oder Schwein. Es besteht fast ausschließlich aus Typ-I-Kollagen aus Haut und Schuppen, mit etwas geringerem Hydroxyprolingehalt und niedrigerer Denaturierungstemperatur als Kollagen von Säugetieren. Es wird mit kleineren Peptiden und besserer Aufnahme beworben, eine Aussage, für die es kaum direkte Vergleichsdaten gibt. Religiöse und BSE-bezogene Bedenken gegenüber Rinderquellen haben sein Wachstum vorangetrieben.
Fischproteinhydrolysat (FPH) ist etwas anderes: ganzer Fischmuskel oder Nebenprodukte der Verarbeitung, in Peptide zerlegt, verwendet sowohl als Futtermittelzutat als auch zunehmend als Supplement für Menschen aus Norwegen, Japan und Korea. Bestimmte ACE-hemmende Peptide wie Val-Tyr aus Sardinenmuskel wurden in Japan als funktionelle Lebensmittel untersucht.
Beide sind natürliche Lebensmittelbestandteile, keine synthetischen Verbindungen. Kollagenpeptide im Allgemeinen werden in Profil 171 behandelt; dieses Profil behandelt, was für Fischquellen spezifisch ist.
2Wie es vermutlich wirkt
3Was die Forschung zeigt
Hautfeuchtigkeit, Elastizität, Falten (Meereskollagen)
Knochenmineraldichte
Blutdruck (Sardinenpeptid Val-Tyr, FPH)
Glukose und Lipide (FPH)
Wundheilung, Arthrose
4Berichtete Nebenwirkungen und Wechselwirkungen
Aus der Literatur
gut verträglich; fischiger Geschmack oder Nachgeschmack, leichte Magen-Darm-Beschwerden. Keine schwerwiegenden unerwünschten Ereignisse in Studien.Aus der Community
Übelkeit wegen des Geschmacks, Blähungen, Hautunreinheiten (unbestätigt).Theoretisch. Fischallergie — obwohl Kollagen nicht das Hauptallergen von Fisch ist (Parvalbumin), ist eine Allergie gegen Fischkollagen dokumentiert, und FPH enthält Muskelproteine; Schwermetalle (Quecksilber) sind in Haut-/Schuppenkollagen gering, Tests bleiben aber für FPH aus großen Raubfischen relevant; der Puringehalt von FPH kann bei hoher Zufuhr für Gicht von Bedeutung sein.
Wechselwirkungen. keine gesicherten; dieselben allgemeinen Vorsichtshinweise zu Protein wie in Profil 171.
Marker, die Forschende häufig überwachen
| Marker | Warum er beobachtet wird |
|---|---|
| Standardisierte Hautfotos / Corneometrie | die Studienendpunkte; wöchentlich unter gleicher Beleuchtung. |
| Blutdruckmessung zu Hause | wenn FPH- oder Val-Tyr-Produkte zu diesem Zweck verwendet werden. |
| Glukose nach Mahlzeiten | wenn FPH aus Stoffwechselgründen verwendet wird; das Signal beim Menschen ist schwach. |
| Knochenumbaumarker (CTX, P1NP) oder DEXA | nur in einem langen, ärztlich begleiteten Knochenprotokoll. |
| Harnsäure | bei hochdosiertem FPH für alle mit Gicht in der Vorgeschichte. |
| Es sind keine substanzspezifischen Blutmarker etabliert |
Für alle kostenlos. Sicherheitsinformationen stehen nie hinter einer Paywall.
5Darreichung und Handhabung
Meereskollagen gibt es als feines Pulver (oft geschmacksneutral, aber mit wahrnehmbarer Fischnote), Kapseln und Getränke; Angaben zum Molekulargewicht („niedermolekular“, „< 2 kDa“) variieren und werden selten unabhängig überprüft. FPH gibt es als Pulver oder Kapseln, oft aus Nebenprodukten von Kabeljau oder Lachs. Beide oxidieren; verschlossen, trocken und vor Wärme geschützt lagern. Kein Rechner anwendbar.
6Häufig zusammen untersucht mit
Kollagenpeptide (Profil 171), Vitamin C, Hyaluronsäure, Omega-3-Fischöl (oft gemeinsam vermarktet), aus Molke gewonnene Peptide (Profil 172) als Proteinvergleich.
Informative Querverweise. Keine Kombinationsempfehlungen.
7Regulatorischer Status nach Region
| Region | Status (geprüft am —) |
|---|---|
| Vereinigte Staaten | Zutat für Lebensmittel / Nahrungsergänzungsmittel; keine genehmigten Angaben |
| Europäische Union | Lebensmittel / Nahrungsergänzungsmittel; Fischkollagen und Gelatine sind als traditionelle Lebensmittelbestandteile von einigen Novel-Food-Anforderungen ausgenommen; keine zugelassene gesundheitsbezogene Angabe |
| Vereinigtes Königreich | Wie EU |
| Australien | Lebensmittel oder gelistetes Komplementärarzneimittel, je nach Aufmachung |
| Südafrika | Lebensmittel / Komplementärarzneimittel † |
| Sport | Von der WADA nicht verboten |
8Offene Fragen
- Wird Meereskollagen tatsächlich besser aufgenommen als Rinderkollagen, oder erzeugt es nur eine andere Mischung von Dipeptiden?
- Unabhängige (nicht vom Hersteller getragene) Hautstudien.
- Ob sich die metabolischen Effekte von FPH bei Nagetieren in realistischen Dosen auf den Menschen übertragen lassen.
9Quellen
- 1Evans M et al. (2021). A randomized, triple-blind, placebo-controlled, parallel study to evaluate the efficacy of a freshwater marine collagen on skin wrinkles and elasticity. J Cosmet Dermatol. PubMed · DOI
- 2Kim DU et al. (2018). Oral intake of low-molecular-weight collagen peptide improves hydration, elasticity, and wrinkling in human skin: a randomized, double-blind, placebo-controlled study. Nutrients. PubMed · DOI
- 3Kawasaki T et al. (2000). Antihypertensive effect of valyl-tyrosine, a short chain peptide derived from sardine muscle hydrolyzate, on mild hypertensive subjects. J Hum Hypertens. PubMed · DOI
- 4Vildmyren I et al. (2018). Daily intake of protein from cod residual material lowers serum concentrations of nonesterified fatty acids in overweight healthy adults: a randomized double-blind pilot study. Mar Drugs [verify journal]. PubMed · DOI
- 5Dale HF et al. (2018). Fish-derived proteins and their potential to improve human health. Nutr Rev. PubMed · DOI
- 6Liaset B et al. (2009). Fish protein hydrolysate elevates plasma bile acids and reduces visceral adipose tissue mass in rats. Biochim Biophys Acta. PubMed · DOI
- 7Silva TH et al. (2014). Marine origin collagens and its potential applications. Mar Drugs. PubMed · DOI
- 8Ohara H et al. (2007). Comparison of quantity and structures of hydroxyproline-containing peptides in human blood after oral ingestion of gelatin hydrolysates from different sources. J Agric Food Chem. PubMed · DOI
† Wird von unseren Prüfern anhand aktueller Quellen bestätigt.
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